شوربه الحمص

شوربه الحمص


المكونات

1 1/2 كوب حمص، مسلوق
1/4 ك سبانخ ،مفرومه
2 بصله، مفرومه ناعم
2 فص ثوم، مطحون
2 جزر، مقطع مكعبات صغيرة
5 طماطم، مقشره ومنزوعة البذور
1/2حزمة كرفس، مفروم
1 ملعقه كبيرة سمن
2 مكعب دجاج ماجي
1/2 ملعقه صغيره بهارات
رشة كمون
ملح وفلفل

طريقة التحضير

في إناء كبير، يسخن السمن ويوضع البصل والثوم ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي.
يضاف الحمص، مكعبات ماجى و 5 اكواب ماء ،السبانخ،الجزر،الكرفس،الطماطم،البهارات و تتبل بالملح والفلفل و تترك لتغلي ثم تخفض درجة الحراره ويغطي الإناء
ويترك حتى ينضج(يمكن اضافة ماء عند اللزوم).تقدم ساخنه.