
15- تارت الفراولةالمقاديرمفدار من عجينة السابليةمقدار من الكريم باستيركيلو فراولةباكو جيلى مذاب فى 2 كوب ماء نغلى(1) عجينة السابليةوبتم تجهيز هذة العجينة من الاتى1 كوب سكر بودرة3 كوب دقيق2 كوب زبد3 بيضاتمعلقة صغيرة فانيلياوتجهز كالاتىيدعك الزبد جيدا ثم يضاف السكر ويخفق الخليط جيدا حتى يصبح هشا- يضاف البيض والفانيليا للخليط السابق مع العجن الجيد- يضاف الدقيق تدريجيا مع استمرار العجن حتى نحصل على عجينة لينةيتم وضع هذة العجينة فى الثلاجة حتى تبرد(2) عمل تارت الفراولة1- تفرد عجينة السابلية على رخامة...