شاهد سداسية تشيلسى ضد كوينز بارك رينجرز

توريـــس يعود بقوة ويسجــل هاتريك ...ويقود تشيلسى لاكتساح كوينز بارك 6-1 ....ويواصل تقدمه نحو الاربعة الاوائل ...

أهداف و ركلات جزاء مباراة ريال مدريد و بايرن - الشوالى

أهداف و ركلات جزاء مباراة ريال مدريد و بايرن - الشوالى ...

الجاتوه الاسفنجى بالشيكولاته

                           73-الجاتوه الاسفنجى بالشيكولاتهالمقادير:1 كوب لبن1 وربع كوب دقيق2 كوب سكر بودرة125 جرام شيكولاته4 بيضات2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيلياذرة ملحالطريقة:1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر2-تذاب الشيكولاته فى اناء صغير مع كمية اللبن3-يخفق صفار البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر والفانيليا ثم يضاف اليه خليط الدقيق بالتدريج ويقلب جيدا4- يخفق بياض البيض ثم يضاف للمزيج ومعه الشيكولاته المذابة5-يصب...

الجاتوه الاسفنجى

                                   70-الجاتوه الاسفنجىالمقادير:6 بيضات1 كوب دقيق1 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ونصف ملعقة بيكنج بودرذرة ملحربع كوب ماء مغلىالطريقة:1- يخفق صفار البيض مع الفانيليا حتى يصبح هشا2-يخلط بشر الليمون مع السكر ثم يضاف بالتدريج للخليط السابقمع الخفق الجيد3-يضاف الماء المغلى الى الخليط ويترك حتى يبرد ثم يضاف اليه عصير الليمون4-ينخل...

الجاتوه الذهبى

                                74-الجاتوه الذهبىالمقادير:2 كوب دقيق جاتوه1 وربع كوب سكر1 كوب لبننصف كوب سكن نباتىصفار 4 بيضات2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرملعقة صغيرة عصير ليمونفانيليا ذرة ملحالطريقة:1-ينخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ثم يضاف اليهم ثلثين كوب لبن ثم يضاف السمن والفانيليا وعصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تصبح العجينة لزجة2-تخفق جيدا بمضرب البيض او فى الخلاط لمدة دقيقتين3- تضاف كمية اللبن...

الجاتوه الذهبى

                                74-الجاتوه الذهبى المقادير: 2 كوب دقيق جاتوه 1 وربع كوب سكر 1 كوب لبن نصف كوب سكن نباتى صفار 4 بيضات 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة عصير ليمون فانيليا  ذرة ملح الطريقة: 1-ينخل الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ثم يضاف اليهم ثلثين كوب لبن ثم يضاف السمن والفانيليا وعصير الليمون مع التقليب الجيد حتى تصبح العجينة لزجة 2-تخفق جيدا بمضرب البيض او فى الخلاط...

الجاتوه الاسفنجى

                                   70-الجاتوه الاسفنجى المقادير: 6 بيضات 1 كوب دقيق 1 كوب سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ونصف ملعقة بيكنج بودر ذرة ملح ربع كوب ماء مغلى الطريقة: 1- يخفق صفار البيض مع الفانيليا حتى يصبح هشا 2-يخلط بشر الليمون مع السكر ثم يضاف بالتدريج للخليط السابقمع الخفق الجيد 3-يضاف الماء المغلى الى الخليط...

الجاتوه الاسفنجى بالشيكولاته

                           73-الجاتوه الاسفنجى بالشيكولاته المقادير: 1 كوب لبن 1 وربع كوب دقيق 2 كوب سكر بودرة 125 جرام شيكولاته 4 بيضات 2 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ذرة ملح الطريقة: 1- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر 2-تذاب الشيكولاته فى اناء صغير مع كمية اللبن 3-يخفق صفار البيض جيدا ثم يضاف اليه السكر والفانيليا ثم يضاف اليه خليط الدقيق بالتدريج ويقلب جيدا 4- يخفق بياض البيض ثم يضاف للمزيج...

جاتوه الملاك بالقرفة

                                                 71-جاتوه الملاك بالقرفةالمقادير:1 ونصف كوب سكر ناعم1 كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة مسحوق التارتارنصف ملعقة صغيرة فانيليابياض عشر بيضاتملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة من القرنفل الناعمالطريقة:1-يخلط الدقيق جيدا مع نصف كوب سكر وكمية الملح2-يخفق بياض البيض ويضاف اليه مسحوق التارتار،نستمر فى الخفق الجيد حتى يتجمد قليلا،بعدها...

جاتوه الملاك بالقرفة

                                                 71-جاتوه الملاك بالقرفة المقادير: 1 ونصف كوب سكر ناعم 1 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة مسحوق التارتار نصف ملعقة صغيرة فانيليا بياض عشر بيضات ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة من القرنفل الناعم الطريقة: 1-يخلط الدقيق جيدا مع نصف كوب سكر وكمية الملح 2-يخفق بياض البيض ويضاف اليه مسحوق التارتار،نستمر فى الخفق الجيد حتى...

جاتوه الملاك

                           70-جاتوه الملاكالمقادير:1 ونصف كوب سكر ناعم1 كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة مسحوق التارتارنصف ملعقة صغيرة فانيليابياض عشر بيضاتالطريقة:1-يخلط الدقيق جيدا مع نصف كوب سكر وكمية الملح2-يخفق بياض البيض ويضاف اليه مسحوق التارتار،نستمر فى الخفق الجيد حتى يتجمد قليلا،بعدها يضاف باقى السكر (كوب) بالتدريج مع الخفق الجيد3-يضاف مخلوط الدقيق والسكر عبر منخل حرير ناعم الى خليط بياض البيض مع التقليب الجيد...

جاتوه الملاك

                           70-جاتوه الملاك المقادير: 1 ونصف كوب سكر ناعم 1 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة مسحوق التارتار نصف ملعقة صغيرة فانيليا بياض عشر بيضات الطريقة: 1-يخلط الدقيق جيدا مع نصف كوب سكر وكمية الملح 2-يخفق بياض البيض ويضاف اليه مسحوق التارتار،نستمر فى الخفق الجيد حتى يتجمد قليلا،بعدها يضاف باقى السكر (كوب) بالتدريج مع الخفق الجيد 3-يضاف مخلوط الدقيق والسكر عبر منخل حرير ناعم الى خليط بياض البيض...

طبق البطاطا

69-طبق البطاطاالمقادير:1 كيلو بطاطا مسلوقة 1 كوب سكر بودرة2 ملعقة كبير لبنمكسرات مفرية او فول سودانى فواكه طازجة او محفوظةكريمة مخفوقةفانيلياالطريقة:1-تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ثم تخلط بالسكر وجزء من المكسرات المفرية واللبن والفانيليا2- توضع فى طبق بلور على شكل هرمى ثم تجمل بالفواكه والكريمة (على شكل ورد...

طبق البطاطا

69-طبق البطاطا المقادير: 1 كيلو بطاطا مسلوقة  1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبير لبن مكسرات مفرية او فول سودانى  فواكه طازجة او محفوظة كريمة مخفوقة فانيليا الطريقة: 1-تهرس البطاطا المسلوقة جيدا ثم تخلط بالسكر وجزء من المكسرات المفرية واللبن والفانيليا 2- توضع فى طبق بلور على شكل هرمى ثم تجمل بالفواكه والكريمة (على شكل وردا...

شكلمة البطاطا

67-شكلمة البطاطانصف كيلو بطاطا مسلوقة2 ملعقة كبيرة عسل نحل1 بيضةنصف ملعقة كبيرة قرفة ناعمةللتجميل:جوز هند مبشور ،لارنج مسكرالطريقة:1-تهرس البطاطا وتخلط بجميع المقادير جيدا2-تفرد المخلوط فى صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق3-تجمل بقطع صغيرة من اللارنج المسكر ،وتوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويجمر الوجه،ثم تقدم بعد ان ت...

شكلمة البطاطا

67-شكلمة البطاطا نصف كيلو بطاطا مسلوقة 2 ملعقة كبيرة عسل نحل 1 بيضة نصف ملعقة كبيرة قرفة ناعمة للتجميل:جوز هند مبشور ،لارنج مسكر الطريقة: 1-تهرس البطاطا وتخلط بجميع المقادير جيدا 2-تفرد المخلوط فى صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق 3-تجمل بقطع صغيرة من اللارنج المسكر ،وتوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويجمر الوجه،ثم تقدم بعد ان ت...

صينية البطاطا

                          68-صينية البطاطاالمقادير:2 كيلو بطاطا مسلوقة نصف سلق3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور3 ملاعق كبيرة زبيب2 ملعقة كبيرة مكسرات مفريةملعقة صغيرة قرفة ناعمةشراب سكرىالطريقة:1-تقطع البطاطا المسلوقة الى دوائر سمكها نصف سم،ثم ترص نصف الكمية فى صينية مدهونة بالسمن السائح بحيث لاتترك فجوات بين حلقات البطاطا2-يرش خليط الزبيب والمكسرات ونصف مقدار جوز الهند ونصف كمية القرفة فوق طبقة البطاطا3-يرص باقى كمية البطاطا بدون ترك فجوات،...

صينية البطاطا

                          68-صينية البطاطا المقادير: 2 كيلو بطاطا مسلوقة نصف سلق 3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور 3 ملاعق كبيرة زبيب 2 ملعقة كبيرة مكسرات مفرية ملعقة صغيرة قرفة ناعمة شراب سكرى الطريقة: 1-تقطع البطاطا المسلوقة الى دوائر سمكها نصف سم،ثم ترص نصف الكمية فى صينية مدهونة بالسمن السائح بحيث لاتترك فجوات بين حلقات البطاطا 2-يرش خليط الزبيب والمكسرات ونصف مقدار جوز الهند ونصف كمية القرفة فوق طبقة البطاطا 3-يرص...

البغاشة

 66-البغاشةالمقادير:4 ملاعق كبيرة دقيق1 ملعقة كبيرة سمن1 بيضة       فانيلياذرة ملحماء للعجن(حسب الرغبة)شراب سكرىالطريقة:1-تعمل حفرة فى وسط الدقيق المنخول وتوضع فى الحفرة الفانيليا والبيضة وقليل من الماء مذاب فيه الملح ثم تعجن جيدا باضافة الماء حتى تحصل على عجينة متوسطة الليونة2-تقطع العجينة 4 قطع متساوية،ثم تفرد كل قطعة بالنشابة بحيث يكون سمكها رقيق جدا قدر الامكان3-ترش ثلاث من القطع بالسمن السائح وتترك حتى يتجمد السطح، ثم توضع القطع المفرودة على بعضها بحيث تكون القطعة غير...

البغاشة

 66-البغاشة المقادير: 4 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة سمن 1 بيضة        فانيليا ذرة ملح ماء للعجن(حسب الرغبة) شراب سكرى الطريقة: 1-تعمل حفرة فى وسط الدقيق المنخول وتوضع فى الحفرة الفانيليا والبيضة وقليل من الماء مذاب فيه الملح ثم تعجن جيدا باضافة الماء حتى تحصل على عجينة متوسطة الليونة 2-تقطع العجينة 4 قطع متساوية،ثم تفرد كل قطعة بالنشابة بحيث يكون سمكها رقيق جدا قدر الامكان 3-ترش ثلاث من القطع بالسمن السائح وتترك حتى يتجمد السطح، ثم توضع القطع المفرودة على...

البسيمة

65-البسيمةالمقادير: نصف كيلو جوز هند مبشور ناعم نصف كيلو سكر ربع كيلو سمن نصف كيلو لبن 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة:1-يسيح السمن ثم يرفع من على النار ويضاف اليه اللبن والسكر،ثم يرفع على النار ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما2-يبرد الخليط السابق تماما ثم يضاف اليه جوز الهند المبشور والدقيق والبيكنج بودر ويخلط جيدا حتى يتماسك3-تدهن صينية جيدا بالسمن ويفرد بها الخليط4-تقطع اشكال حسب الرغبة وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه5-يعاد تقطيعها وتقدم بعد ان تبرد ...

البسيمة

65-البسيمة المقادير: نصف كيلو جوز هند مبشور ناعم نصف كيلو سكر ربع كيلو سمن نصف كيلو لبن 1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر الطريقة:1-يسيح السمن ثم يرفع من على النار ويضاف اليه اللبن والسكر،ثم يرفع على النار ويقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما 2-يبرد الخليط السابق تماما ثم يضاف اليه جوز الهند المبشور والدقيق والبيكنج بودر ويخلط جيدا حتى يتماسك 3-تدهن صينية جيدا بالسمن ويفرد بها الخليط 4-تقطع اشكال حسب الرغبة وتخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه 5-يعاد تقطيعها وتقدم...

شاهد هدف بايرن ميونخ فى مرمى ريال مدريد

شاهد هدف بايرن ميونخ فى مرمى ريال مدريد ...

شاهد الهدف التانى ريال مدريد وبايرن ميونخ

شاهد الهدف التانى ريال مدريد وبايرن ميونخ ...

شاهد الهدف الاول ريال مدريد وبايرن ميونخ

شاهد الهدف الاول ريال مدريد وبايرن ميونخ ...

تشكيلة مبارة الليلة ريال مدريد وبايرن ميونخ

وضعت صحيفة الماركا التشكيلة المتوقعة لمبارة الليلة بين ريال مدريد وبايرن ميونخ وجائت كالتالى...

اهداف مباراة برشلونة 2-2 تشيلسى

اهداف مباراة برشلونة 2-2 تشيلسى ...

فيديو هدف انيستا فى مرمى تشيلسى

فيديو هدف انيستا فى مرمى تشيلسى ...

الاعشاب الطبية وفوائد عديدة

الطب المثلي، الطب الشعبي، الطب التقليدي، الطب القديم، الطب العربي الطب الأخضر، كل هذه مسميات للدلالة على التداوي بالأعشاب.عرف الإنسان المصري القديم عن الأعشاب الكثير ودرسها من البرديات، مما يدل على أنه وقف على أسرارها الطبية، حيث وصف أكثر من مائتين وخمسين نباتاً، منها: النعناع، الكمون، البابونج، الينسون، الزعتر. وقال إن خواصها إدرار البول. أما التين والخروع والحنظل والصبر فهي ملينات. وقشر الرمان لطرد الديدان. وحب الهال والشبت، لفتح الشهية وللمساعدة على الهضم. والأفيون واسكران الخشخاش وهي نباتات...

الاعشاب الطبية

الطب المثلي، الطب الشعبي، الطب التقليدي، الطب القديم، الطب العربي الطب الأخضر، كل هذه مسميات للدلالة على التداوي بالأعشاب.عرف الإنسان المصري القديم عن الأعشاب الكثير ودرسها من البرديات، مما يدل على أنه وقف على أسرارها الطبية، حيث وصف أكثر من مائتين وخمسين نباتاً، منها: النعناع، الكمون، البابونج، الينسون، الزعتر. وقال إن خواصها إدرار البول. أما التين والخروع والحنظل والصبر فهي ملينات. وقشر الرمان لطرد الديدان. وحب الهال والشبت، لفتح الشهية وللمساعدة على الهضم. والأفيون واسكران الخشخاش وهي...

بقلاوة بالكستردة

60-بقلاوة بالكستردةالمقادير:نصف كيلو جلاش2 ملعقة سمن نصف كوب لبن2 بيضة فانيلياسكر للتحليةشراب باردكريم باتسير(للحشو)طريقة عمل الكريم باستير من هناالطريقة:1-يوضع نصف الجلاش فى صينية مدهونة بالسمن ورقة ورقة،ثم يفرد الحشو (كريم باتسير)حتى يغطى سطح الجلاش،ثم يوضع النصف الثانى من الجلاش ورقة ورقة ايضا2-تقطع حسب الرغبة3-يخلط البيض جيدا بالفانيليا ويضاف اليه اللبن ويخلط جيدا ثم يصب على الجلاش4-يقدح السمن ويرش على السطح 5-تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه6-تسقى وهى ساخنة بالشراب الب...

بقلاوة بالكستردة

60-بقلاوة بالكستردة المقادير:نصف كيلو جلاش2 ملعقة سمن نصف كوب لبن2 بيضة فانيلياسكر للتحليةشراب باردكريم باتسير(للحشو)طريقة عمل الكريم باستير من هنا الطريقة:1-يوضع نصف الجلاش فى صينية مدهونة بالسمن ورقة ورقة،ثم يفرد الحشو (كريم باتسير)حتى يغطى سطح الجلاش،ثم يوضع النصف الثانى من الجلاش ورقة ورقة ايضا2-تقطع حسب الرغبة3-يخلط البيض جيدا بالفانيليا ويضاف اليه اللبن ويخلط جيدا ثم يصب على الجلاش4-يقدح السمن ويرش على السطح 5-تزج فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه6-تسقى وهى ساخنة بالشراب...

طريقة عمل الكريم باتسيير

طريقة عمل الكريم باتسييرالمقادير2 كوب حليب مغلى                                2 معلقة دقيق4ملاعث سكر بودر2 بيضةربع كوب لبن باردفانيلياالطريقة1- يخلط البيض والسكر والدقيق باللبن البارد2- يضاف اللبن المغلى على المزيج السابق مع التقليب بشدة3- يوضع الخليط على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر حتى ينضجالدقيق ( لمدة 3 دقائق بعد الغليان )4- يرفع الوعاء من على النار ويصب الخليط فى سلطانية صينى وتضاف الية الفانيلياوستمرفى التقليب...

طريقة عمل الكريم باتسيير

طريقة عمل الكريم باتسيير المقادير 2 كوب حليب مغلى                                 2 معلقة دقيق 4ملاعث سكر بودر 2 بيضة ربع كوب لبن بارد فانيليا الطريقة 1- يخلط البيض والسكر والدقيق باللبن البارد 2- يضاف اللبن المغلى على المزيج السابق مع التقليب بشدة 3- يوضع الخليط على النار حتى يغلى مع التقليب المستمر حتى ينضج الدقيق ( لمدة 3 دقائق بعد الغليان ) 4- يرفع الوعاء من على النار ويصب الخليط فى سلطانية صينى وتضاف...

البسبوسة رقم (1)

63- البسبوسة رقم(1) المقادير: نصف كيلو سميط ناعم 1كوب سكر سنترفيش 1 كوب زبادى 1 كوب لبن(حسب حاجة العجينة) 4 ملاعق سمن جامد ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة كبيرة سمن سايح للسطح لوز مقشور او بندق شراب سكرى(بدون اضافة عصير ليمون اليه) الطريقة:1- تدهن الصينية بالسمن السائح ثم تبطن بدقيق السميط او بالبقسماط الناعم2- تخلط المقادير كلها الى ان تتكون عجينة لينة3- تصب العجينة فى الصينية مع تسوية السطح4- يرش السمن السائح على السطح5- يزخرف السطح بالبندق او اللوز المقشور المحمص6- تخبز فى فرن...

البسبوسة رقم (1)

63- البسبوسة رقم(1)  المقادير: نصف كيلو سميط ناعم 1كوب سكر سنترفيش 1 كوب زبادى 1 كوب لبن(حسب حاجة العجينة) 4 ملاعق سمن جامد ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم 2 ملعقة كبيرة سمن سايح للسطح لوز مقشور او بندق شراب سكرى(بدون اضافة عصير ليمون اليه) الطريقة:1- تدهن الصينية بالسمن السائح ثم تبطن بدقيق السميط او بالبقسماط الناعم2- تخلط المقادير كلها الى ان تتكون عجينة لينة3- تصب العجينة فى الصينية مع تسوية السطح4- يرش السمن السائح على السطح5- يزخرف السطح بالبندق او اللوز المقشور المحمص6- تخبز...

قراطيس القطايف بالكريمة

62-قراطيس القطايف بالكريمةالمقادير:كالمقادير السابقة من هنا يستبدل الحشو بكريم شانتيه او كريم باتسيرطريقة عمل كريم باستير من هناالطريقة:1-تشكل القطايف على شكل قرطاس وتقفل ببل اطرافها بالماء والضغط عليها قليلا لتلتصق2-تحمر القراطيس فى الزيت الغزير او السمن3-تسقى بالشراب السكرى4-تترك لتبرد ثم يملأ القرطاس بالكر...

قراطيس القطايف بالكريمة

62-قراطيس القطايف بالكريمة المقادير:كالمقادير السابقة من هنا يستبدل الحشو بكريم شانتيه او كريم باتسير طريقة عمل كريم باستير من هنا الطريقة:1-تشكل القطايف على شكل قرطاس وتقفل ببل اطرافها بالماء والضغط عليها قليلا لتلتصق2-تحمر القراطيس فى الزيت الغزير او السمن3-تسقى بالشراب السكرى4-تترك لتبرد ثم يملأ القرطاس بالكر...

القطايف بالمكسرات

61-القطايف بالمكسرات المقادير: نصف كيلو قطايف طازجة 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت شراب سكرى للحشو:مكسرات مفرية،2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش،ماء ورد،فانيليا او قرفة (حسب الرغبة) الطريقة:1-تخلط المكسرات بالسكر ويضاف اليها ماء الورد او الفانيليا او القرفة2-تحشى كل واحدة من القطائف بالحشو المعد ثم تثنى وتقفل3- تحمر فى الزيت الغزير او السمن حتى تنضج وتحمر4-تسقى شراب سكرى· يمكن رش السطح بجوز الهند الناعم&nb...

القطايف بالمكسرات

61-القطايف بالمكسرات  المقادير: نصف كيلو قطايف طازجة 2 ملعقة كبيرة سمن او زيت شراب سكرى للحشو:مكسرات مفرية،2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش،ماء ورد،فانيليا او قرفة (حسب الرغبة) الطريقة:1-تخلط المكسرات بالسكر ويضاف اليها ماء الورد او الفانيليا او القرفة2-تحشى كل واحدة من القطائف بالحشو المعد ثم تثنى وتقفل3- تحمر فى الزيت الغزير او السمن حتى تنضج وتحمر4-تسقى شراب سكرى· يمكن رش السطح بجوز الهند الناعم&nbs...

البسبوسة رقم (2)

64-البسبوسة رقم(2) المقادير: نصف كيلو دقيق سميط ناعم(2 كوب) 1 كوب لبن 3 ملاعق كبيرة سمن جامد 1 كوب سكر جوز هند مبشور (حسب الرغبة) شراب سكرى الطريقة:1-تضاف مقادير السميط الى السكر والسمن وجوز الهند ثم يضاف اليها السمن وتبس جيدا2-يضاف اللبن حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة3-تصب فى صينية مدهونة بالسمن السائح4-يغطى السطح بالمكسرات(بندق – لوز)وقد يستغنى عنها5-تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه6-تسقى بالشراب الساخن وهى ساخنة،ثم تقطع وتقدمملحوظة:البس:هو ان يفرك المقدار براحتى اليد،وهو يساعد...

البسبوسة رقم (2)

64-البسبوسة رقم(2)  المقادير: نصف كيلو دقيق سميط ناعم(2 كوب) 1 كوب لبن 3 ملاعق كبيرة سمن جامد 1 كوب سكر جوز هند مبشور (حسب الرغبة) شراب سكرى الطريقة:1-تضاف مقادير السميط الى السكر والسمن وجوز الهند ثم يضاف اليها السمن وتبس جيدا2-يضاف اللبن حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة3-تصب فى صينية مدهونة بالسمن السائح4-يغطى السطح بالمكسرات(بندق – لوز)وقد يستغنى عنها5-تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويحمر الوجه6-تسقى بالشراب الساخن وهى ساخنة،ثم تقطع وتقدمملحوظة:البس:هو ان يفرك المقدار براحتى اليد،وهو...

شاهد اهداف مانشستر يونايتد 4 -4 ايفرتون

مانشستر يونايتد 4 : 4 ايفرتون""""""""""""""""""""""""""""""""مانشستر الى النقطة 83 و ايفرتون الى النقطة 48 من ه...

اهداف مبارة ريال مدريد 2-1 برشلونة

هدف خضيرة فى مرمى برشلونة هدف تعادل برشلونة في الريال بتعليق الشوالي - سانشيز هدف الريال الثاني في برشلونة - كريستيانو ...

هدف خضيرة فى مرمى برشلونة

هدف خضيرة فى مرمى برشلونة ...

قناة اون تى فى

...

بسكويت بالعسل الابيض

50- بسكويت بالعسل الابيض المقادير: 50 جرام سكر بودرة 150 جرام دقيق 50 جرام عسل ابيض 2 بيضة ملعقة صغيرة قرفة ناعمة الطريقة:1- يضرب البيض مع السكر والعسل والقرفة حتى يغلظ القوام2- يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق3- تعجن العجينة براحة اليد حتى تصبح ملساء4- تترك مغطاة لمدة ربع ساعة ،ثم تشكل الى اسطوانة قطرها 5 سم وتترك فى الثلاجة حتى تجمد ثم تقطع الى مستديرات سمكها نصف سم5- تخبز فى فرن حار لمدة 12 دقيقة تقريبا&nb...

بسكويت بالعسل الابيض

50- بسكويت بالعسل الابيض  المقادير: 50 جرام سكر بودرة 150 جرام دقيق 50 جرام عسل ابيض 2 بيضة ملعقة صغيرة قرفة ناعمة الطريقة:1- يضرب البيض مع السكر والعسل والقرفة حتى يغلظ القوام2- يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق3- تعجن العجينة براحة اليد حتى تصبح ملساء4- تترك مغطاة لمدة ربع ساعة ،ثم تشكل الى اسطوانة قطرها 5 سم وتترك فى الثلاجة حتى تجمد ثم تقطع الى مستديرات سمكها نصف سم5- تخبز فى فرن حار لمدة 12 دقيقة تقريبا&nb...

العاشوراء

52- العاشوراء المقادير: 1 كيلو قمح مقشور 2 ملعقة كبيرة نشا نصف كيلو سكر 2 كوب لبن (حسب الرغبة) ماء ورد للتجميل :قرفة او مكسرات او سودانى الطريقة:1-ينقى القمح المقشور ويعاد تقشيره ببله بقليل من الماء ودعكه براحتى اليدين،ثم يوضع فى منخل سلك ويدعك باليد للتخلص من باقى القشور ثم يغسل جيدا عدة مرات2-يوضع القمح فى اناء واسع ويغطى بالماءويرفع على النار مع اضافة ماء كلما احتاج حتى تمام النضج3-يترك على النار لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتكون النشا ويتضاعف حجم القمح4- يصفى نصف مقدار القمح الناضج ويضرب...

العاشوراء

52- العاشوراء  المقادير: 1 كيلو قمح مقشور 2 ملعقة كبيرة نشا نصف كيلو سكر 2 كوب لبن (حسب الرغبة) ماء ورد للتجميل :قرفة او مكسرات او سودانى الطريقة:1-ينقى القمح المقشور ويعاد تقشيره ببله بقليل من الماء ودعكه براحتى اليدين،ثم يوضع فى منخل سلك ويدعك باليد للتخلص من باقى القشور ثم يغسل جيدا عدة مرات2-يوضع القمح فى اناء واسع ويغطى بالماءويرفع على النار مع اضافة ماء كلما احتاج حتى تمام النضج3-يترك على النار لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يتكون النشا ويتضاعف حجم القمح4- يصفى نصف مقدار القمح الناضج...

بسكويت اللوز

51-بسكويت اللوز المقادير: 100جرام دقيق 100جرام لوز مبشور 300 جرام سكر بودرة 300جرام زبدة بياض 8 بيضات فانيليا الطريقة:1-يخلط مقدار الدقيق والسكر واللوز ثم يضاف بياض البيض،ويخلط جيدا حتى نحصل على خليط لزج2-يضاف الزبد الساخن جدا مع الفانيليا للخليط السابق،ويتم عمل عجينة3-تقطع العجينة بماكينة البسكويت او باليد حسب الرغبة ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة مدة 20 دقيقة حتى النضج(لون ذهبى)يقدم باردا مع ال...