67-شكلمة البطاطا
نصف كيلو بطاطا مسلوقة2 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 بيضة
نصف ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
للتجميل:جوز هند مبشور ،لارنج مسكر
الطريقة:
1-تهرس البطاطا وتخلط بجميع المقادير جيدا
2-تفرد المخلوط فى صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق
3-تجمل بقطع صغيرة من اللارنج المسكر ،وتوضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ويجمر الوجه،ثم تقدم بعد ان تبرد
